Brisée en poudre

Lippia alba • 100 % feuilles • 50 g

Une plante caribéenne, mille façons de l’utiliser

Aussi appelée Trois Tasses, la Brisée fait partie de ces plantes familières des jardins et traditions caribéennes.

Avec notre Brisée en poudre, ses feuilles sont séchées puis finement broyées pour obtenir un ingrédient végétal simple à utiliser dans vos infusions, boissons, recettes et préparations maison.

Plus besoin de préparer les feuilles : la plante est déjà prête à être utilisée.

La Brisée, prête à entrer dans vos recettes

La Brisée (Lippia alba) est une plante aromatique connue dans différentes îles de la Caraïbe et traditionnellement utilisée sous forme d’infusion ou dans des mélanges de plantes.

Karib Aromatik vous la propose sous une forme beaucoup plus polyvalente.

La poudre permet de prélever facilement la quantité souhaitée et de l’utiliser seule ou de l’associer à d’autres ingrédients selon vos envies.

6 idées pour utiliser votre poudre de Brisée

1. Préparer une infusion de Brisée

C’est la façon la plus simple de découvrir la plante.

Ajoutez une petite quantité de poudre dans de l’eau chaude, laissez infuser quelques minutes puis filtrez si nécessaire.

Vous pouvez la boire seule ou créer votre propre mélange avec d’autres plantes et épices.

2. Préparer une boisson végétale chaude

Envie de changer de la tisane classique ?

Ajoutez une petite quantité de Brisée à une boisson végétale chaude.

Cannelle, Vanille, lait de coco ou une touche de miel peuvent ensuite compléter la recette selon vos goûts.

3. L’ajouter à un smoothie

La Brisée peut également être utilisée en petite quantité dans un smoothie.

Associez-la à vos fruits préférés et ajustez progressivement la quantité selon le profil aromatique recherché.

4. L’intégrer dans vos recettes

Son profil végétal permet d’expérimenter avec différentes préparations culinaires, sucrées comme salées.

La présentation en poudre facilite particulièrement son incorporation puisqu’il n’est pas nécessaire de découper ou de broyer les feuilles au préalable.

5. Préparer un bain de plantes

La Brisée peut aussi être utilisée dans vos préparations végétales pour le bain.

Pour plus de simplicité, placez la poudre dans un petit sachet en tissu ou un filtre adapté avant de l’ajouter à l’eau.

6. Créer vos propres mélanges de plantes

C’est peut-être l’utilisation la plus intéressante de la poudre.

Brisée + Citronnelle.

Brisée + Atoumo.

Brisée + Cannelle.

Brisée + Gingembre.

À partir d’un seul sachet, vous pouvez expérimenter et créer vos propres associations selon les saveurs que vous appréciez.

Pourquoi choisir la Brisée en poudre ?

100 % Brisée
Des feuilles de Lippia alba séchées et finement broyées.

Déjà prête à utiliser
Pas besoin de sécher, découper ou broyer les feuilles vous-même.

Facile à doser
Prélevez simplement la quantité nécessaire à votre préparation.

À utiliser seule ou en mélange
Une excellente base pour créer ses propres associations de plantes.

Plusieurs usages possibles
Infusions, boissons, cuisine ou préparations maison : un même sachet peut être utilisé de différentes façons.

Quel goût a la Brisée ?

La Brisée possède un profil végétal et aromatique.

Sa présentation en poudre permet surtout de jouer facilement avec les associations : utilisée seule pour découvrir la plante ou mélangée à des saveurs plus fraîches, épicées ou gourmandes.

Commencez par une petite quantité puis ajustez selon votre goût.

Comment préparer une infusion de Brisée en poudre ?

Versez une petite quantité de poudre dans une tasse d’eau chaude.

Laissez infuser quelques minutes.

Filtrez si vous souhaitez obtenir une infusion plus limpide, puis dégustez.

Vous pouvez ensuite ajuster la quantité utilisée selon l’intensité aromatique recherchée.

Ingrédient

100 % feuilles de Brisée (Lippia alba) séchées et finement broyées.

Sans additif.

Format

Sachet de 50 g

Un format polyvalent permettant de réaliser de nombreuses préparations selon l’utilisation et la quantité choisies.

Conservation

Conserver le sachet bien fermé, dans un endroit sec et à l’abri de l’humidité.

Les plantes caribéennes autrement

Avec sa gamme de poudres, Karib Aromatik rend les plantes caribéennes plus faciles à découvrir, à mélanger et à intégrer dans différentes préparations.

Avec la Brisée, vous pouvez commencer par une simple infusion… puis laisser parler votre créativité.

Un sachet. Une plante. À vous de créer votre mélange.